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NO 775 發佈日期 2022-08-15
發佈標題 111/08/26(五)南瓜吐司&蒜香軟法
附加檔案

 

 南瓜吐司&蒜香軟法 

新鮮吐司及麵包出爐囉~

 

黃金比例的配方

迷人口感的餡料

獨特的整形手法

 

吐司是一位烘焙師傅的基本功,

從投料、打麵糰、整形,到出爐,

看起來好像很簡單,但要做到位卻不容易!

 

人氣名店都怎麼做麵包?

為什麼自己做的跟外面賣的差這麼多?

要怎麼兼顧健康與美味?

有什麼「眉角」要注意?

...好多疑問無法得到專業解答?

 

那你一定不能錯過這堂課!

特聘名店主廚 將專業傳授給大家!

教你做出好吃又好看的吐司及麵包~

 

烘焙知識及製作技巧,

營業配方及專業手法,

通通教給你!

 

這次課程裡師傅將傳授:融入台灣在地食材的內餡吐司,及蒜香軟法。

好吃到爆的吐司及麵包,錯過會流淚,速速報名去!

 

-偷偷告訴大家,當天還有神秘小禮物唷~

 

※本課程為實體課程

 

 特聘講師 

張世彬師傅

...

2012 加州葡萄&美國乳酪達人爭霸賽 銀牌

2014 路易樂斯福亞洲盃麵包賽 台灣代表選拔甜麵包組 金獎

2015 亞洲城市盃麵包大賽 台灣代表選拔甜麵包 冠軍

2015 亞洲城市盃麵包大賽 季軍

2015 UniBread烘焙王麵包爭霸賽 亞軍

2016 UniBread烘焙王麵包爭霸賽人氣王 冠軍

2016 UniBread烘焙王麵包爭霸賽 冠軍

2018 路易樂斯福亞洲盃麵包賽 台灣代表選拔甜麵包組 金獎

2019 路易樂斯福亞洲盃麵包賽 台灣代表選拔甜麵包組 金獎

2022 路易樂斯福亞洲盃麵包賽 台灣代表選拔甜麵包組 金獎

...

 

 參加對象 

會員

 

 上課時間 

111/08/26(五)11:00-15:00

※請務必準時,勿遲到早退!

※中午不休息,建議會員可吃飽再來上課唷~

 

 上課地點 

桃園市平鎮區民族路二段193巷29弄3號

 

 報名費用 

原價2500元/人

會員優惠價1000元/人

(111/08/18前繳費可享優惠價)

 

※會員免繳費資格(期限前):

1.低收入戶 或 2.使用VIP卡4張。

 

 報名時間&連結 

111/08/15 , 20:00起

百貨 ➝➝點我報名➝➝

企劃 ➝➝點我報名➝➝

餐盒 ➝➝點我報名➝➝

 

 報名注意事項 

※本課程為實體課程。

※送出報名資料前,請務必再次確認您的資料是否填寫正確!

※報名者都須加工會官方LINE 加入好友 加入後記得用LINE告知姓名唷~

※報名錄取名單於8月16日在報名網站(最下方報名結果查詢)公告,不另通知,請自行上網查詢。

※錄取者應於8月19日前繳交報名費(下方有繳費方式),未如期繳納或未通知工會取消課程者,視同報名失敗,並下次活動或課程將先列為後補,不得異議。

※本課程要戴口罩、量額溫、酒精消毒;體溫≧37.5°C或有呼吸道症狀(感冒咳嗽...)、嗅味覺異常或腹瀉等疑似COVID-19症狀、類流感症狀或曾接觸或疑似接觸確診者,應儘速就醫接受評估及處置,不得參與課程;課前一天要快篩陰性才能上課,以維護大家安全及健康~

 

 繳費方式 

至工會現金繳費 或 轉帳/匯款

【帳號】

銀行:812台新銀行 中壢分行

戶名:桃園市百貨食品銷售員職業工會

帳號:20120100014918

▪️現金存款請備註(附言)姓名。

為保障您的權益,請務必保留匯款單據並拍照(網銀轉帳請截圖)LINE給我們,謝謝您!

 

 注意事項 

  1. 報名錄取者如無法參加,請務必通知工會,讓其名額由候補遞補,未通知工會或未如期繳費者,視同報名失敗,並下次活動或課程將先列為後補,不得異議。
  2. 一經繳費,費用不退還(有不可抗力因素除外),臨時取消或上課當日未到,半年內活動都將先列為候補,不得異議。
  3. 上課當日遲到十分鐘以上者,則取消當日上課權益並半年內活動或課程將先列為後補,不得異議;上課遲到十分鐘以內者,則下次活動或課程將先列為後補,不得異議。
  4. 上課當日請勿遲到早退;勿冒名上課;勿帶家人、朋友、小孩、寵物等非課程錄取之人上課;請勿帶貴重物品,若有遺失,本會不負賠償之責任。
  5. 如為實體課程,請愛惜設備器具、遵守規則、注意安全、小心使用,維持整潔,課後請每位學員確實做好清潔工作,並清點器具、歸還原處,經工作人員檢查後方可離去。
  6. 如需在烹飪教室上課,上課當日請穿防滑且前腳、後跟均可掩蓋之平底鞋,勿穿涼鞋、拖鞋;請穿長褲,勿穿短褲、裙子;帶紙筆、圍裙、乾淨擦手巾、抹布、廚房紙巾、衛生紙、水壺、保鮮盒(裝成品用);修剪指甲,不要擦指甲油;長髮者請紮起來。
  7. 如為線上課程,本會將於上課前用官方LINE發送課程連結及須知並請於期限內填寫表單,未如期填寫或提供資料有誤將無法進入上課!請務必準時全程線上上課,每人一個帳戶且不可與他人重複,若遲到早退或中途離開/離線累計超過十分鐘、點名時未出席、未提供相關資料或提供之資料有誤致未能點名,須繳納材料課程費予工會(金額依每堂課程規定),且半年內活動都將先列為候補,不得異議。
  8. 為了讓所有會員都有機會參加本會活動、課程及旅行,凡參加過三次者,第四次(含)以後會先安排候補,讓其他未參加過的會員都有機會參加(有VIP卡者,不受此限制)。
  9. 使用VIP卡可享優惠,請於活動開放報名前出示使用,可預約報名,搶先卡位;非會員使用此卡,可享會員福利價...
  10. 請尊重智慧財產權,上課禁止翻印講義及錄屏、錄音、錄影、攝影等。
  11. 本會保留修改、終止、變更活動內容細節之權利。
  12. 報名課程/活動即表示同意遵守注意事項及相關規範。